Η μεγάλη συλλογή των αποσταγμάτων που διαθέτει και κοσμούν έναν ολόκληρο τοίχο του εστιατορίου δικαιολογούν την ονομασία του. Επίσης στη λίστα κρασιών του μπορεί να βρει κανείς οίνους, κατά βάση από μεγάλα οινοποιεία της βόρειας Ελλάδας, στα οποία είναι εξοικιωμένοι οι Θεσσαλονικείς συν μία ετικέτα γνωστού γερμανικού οινικού οίκου.
Λόγω της εξειδίκευσης του εστιατορίου στα αποστάγματα επέλεξα να αναφερθώ σε τσιπουρομεζέδες που έχω παραγγείλει κατά καιρούς σε επισκέψεις μου στο ουζερί Σταύρος και μου άρεσαν ιδιαιτέρως.
Αδυναμία έχω και στα ψητά καλαμαράκια του, στη φωτογραφία κάποιος συνδαιτυμόνας πρέπει να πρόλαβε να τσιμπήσει καλαμαράκι πριν προλάβω να φωτογραφήσω 🙂
Τα αλίπαστα που παραγγέλνουμε συνήθως- τα συστήνω σε όποιον προτιμά τις αλμυρές γεύσεις:
Μια μερίδα τηγανητό ψαράκι δεν μπορεί να λείψει από έξοδο για τσιπουράκι:
Για τους λάτρεις της σούπας, το μαγαζί φημίζεται για την ψαρόσουπά του και όχι άδικα
Τέλος, από σαλάτες και αλοιφές οι κάτωθι είναι οι προτιμήσεις μου:
Απο αλοιφές έχω δοκιμάσει τη χτυπητή (τυροκαφτερή) και τον ταραμά και τα συστήνω επίσης.
Για επιδόρπιο, κερασμένο γλυκάκι, διαφορετικό κάθε μέρα, και ένα απόσταγμα για όποιον το επιθυμεί.
Η οικογενειακή του ατμόσφαιρα, η ανεπιτήδευτη φιλοξενία και ευγένειά τους, η ηρεμία που επικρατεί στην κουζίνα τους, η καθαριότητα του καταστήματος, η όμορφη γειτονιά, η μεγάλη, φωτεινή και άνετη σάλα τους, η επιλογή σε τραπεζάκια σε εξωτερικό χώρο -για όποιον επιθυμεί- είναι κάποιοι από τους λόγους που με κάνουν να προτιμώ το συγκεκριμένο ουζερί στις εξόδους μου.
Εις το επανιδείν!
Διεύθυνση: Άρη Βελουχιώτη 18, Καλαμαριά, ΤΚ 55132
Τηλέφωνο: 2310410844