Σαλάτα με μοβ και πράσινο λάχανο, αυγό, μπέικον

Υλικά:
Πράσινο και μοβ λάχανο, αυγό βραστό, μπέικον τηγανισμένο.
Sauce:
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο, ξύδι βαλσάμικο, αλάτι θαλασσινό, μουστάρδα.